“简单来说，配餐酒就像菜的一种调料。

    ”

    陈峰感叹着说道：“没想到吃个饭还有这么多讲究，不过我更喜欢端着碗，蹲在门口跟邻居聊天。

    ”

    张丹笑道：“老陈，你那是想聊天，跟吃饭有什么关系？”

    众人闲聊的时候，菜品渐渐上齐。

    李翔品了一下红酒：“你们觉得这酒怎么样？”

    “挺好！口感在我们的红酒里面算比较好的了。

    ”陈峰评价道。

    张丹尝了一口，说道：“我尝不太出来，不会品红酒。

    ”

    刘科也说道：“老板，我也不太会。

    ”

    李翔轻轻摇晃着酒杯，说道：“这种红酒其实都不是什么高端红酒，大多都是中端红酒。

    ”

    “因为高端红酒通常都是年份稍久，口感稍微浓厚，容易把菜品本身的味道掩盖过去。

    ”

    “红酒最好是存放三到十年，喝起来口感最好，那些十几年、几十年的红酒，其实都是情怀、幌子。

    ”

    “白酒其实也是一样，存放三五十年的酒，那个口感，一般人是受不了的。

    ”

    “不说这个了，我们吃饭，好不容易吃一顿西餐呢。

    ”

    虽然西餐的牛排分量不大，也就几两肉，但花样多，头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜点这一套走下来，就算食量大，也能吃个五六分饱。